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  • 这8道凉拌菜竟然是中药做法还这么简单!

    发布时间:2022-08-25 22:26:43 来源:hth华体会官方下载 作者:hth华体会最新网站
      我们常吃的很多野菜本身就是常用中药,而我们餐桌上的很多食材也是可以作为中药使用
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      我们常吃的很多野菜本身就是常用中药,而我们餐桌上的很多食材也是可以作为中药使用的。在炎热的天气里,我们不妨选择一些具有清热解暑等作用的“中药”凉拌食用,给我们带来双倍的清凉。

      鱼腥草250克,调味品适量。鱼腥草洗净,切段,用开水略烫,捞起候凉,放入盘中,加入食盐、米醋、椒油、姜末、葱花、麻油等调味品各适量,拌匀即成。每日1剂。可清热解毒、利尿通淋。

      薄荷150克,调味品适量。薄荷择洗干净,切细;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒;将薄荷放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、葱白,加香油、食醋、酱油、鸡精等各适量,拌匀即成。每日1剂。可疏风散热、清咽利喉。

      马齿苋250克,调味品适量。马齿苋洗净,切段,放入开水中氽片刻,捞起候凉,放入盘中,加入食盐、米醋、椒油、姜末、葱花、麻油等调味品各适量,拌匀即成。每日1剂。可清热解毒、消肿利湿。

      鲜牛蒡叶300克,胡萝卜丝100克,调味品适量。牛蒡叶洗净,切丝,放入沸水锅中氽后捞出;胡萝卜切丝,与牛蒡叶一起放入碗中,加入葱、姜、香菜、食醋、盐、麻油等各适量,拌匀即成。可疏风散热、明目止痛。

      海蜇、调味品各适量。海蜇发开,洗净,切丝,放入沸水锅中,煮熟取出,加葱、姜、蒜、麻油、食盐等各适量,拌匀即成。每日1剂。可清热化痰、消积化滞。

      荆芥100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。荆芥择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒;将荆芥放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、葱白,加香油、食醋、酱油、鸡精等各适量,拌匀即成。每日1剂。可疏风解表。

      绿豆芽、调味品各适量。绿豆芽洗净,放沸水锅中氽片刻,捞起沥干,加食盐、味精、葱花、姜末、麻油等各适量,拌匀即成。每日1剂。可清热解毒、利湿通淋。

      鲜枸杞苗250克,调味品适量。枸杞苗洗净,切细,放入盘中,加葱花、姜末、盐、食醋、麻油等各适量,拌匀即成。每日1剂。可疏风散热、明目止痛。

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