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中国茶油市场概况及未来发展突破点

发布时间:2022-10-04 10:41:51 来源:hth华体会官方下载 作者:hth华体会最新网站阅读次数: 7次
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  华东地区作为全国居民消费水平较高的区域,是茶油最大的消费市场。这里茶油品牌多,尤其是上海,消费水准高,人均受教育程度高,对茶油的保健价值认识更深刻,消费潜力巨大;华中地区的湖南和江西,是茶油的产地以及原始的主要消费地区,对于茶油有着良好的认知基础,本地茶油企业林立,分布在各个区域,且消费者对“土茶油”有着根深蒂固的偏好,但对外来品牌不太友好;华北地区以北京为重点市场,但由于消费习惯和文化等多重因素,茶油市场在萎缩;华南地区以福建和广东为代表,有消费茶油的传统习惯,强势品牌以老知青、沈郎乡为主。

  -整个粮油的大领域内,消费者对茶油缺乏认知度,主动消费概率较低,各品牌都无法以一己之力把市场做大。

  -茶油市场价格混乱,高价产品与低价产品可能存在一倍以上的价格差,市场信息不对称。

  -茶油市场的产品未形成标准,浸出和压榨的工艺标准未明确,市场上产品质量参差不齐,消费者信任度低。

  -茶油消费者以中老年为主,占比达到80%,在年轻人越来越不喜欢做饭的大背景之下,茶油市场缺乏持续增长的动力。

  -茶油市场未形成强势的领导品牌,一方面无法带动茶油走出小众品类圈,另一方面,如果金龙鱼和福临门等企业解决了原料问题,进军茶油市场,留给其他专业茶油品牌的空间就变得有限。

  -在民族文化自信引领消费转型的当下,由于茶油在定价、属性、功能等范畴,与橄榄油处于同样的市场生态位。未来对标橄榄油,借船出海,将很有机会打入消费者心智,实现突破。

  -茶油虽然属于粮油品类,但价格决定了其高端属性。如果能够通过某种渠道和营销传播方式在特定圈层精准爆破,有助于撕开茶油高端市场入口。

  -线上电商、高端超市(山姆等)、团购这三个主要的渠道,需要根据各市场的不同消费情况,设计出不同区域重点营销策略。明确“一城一策”,线上严控价格,线下留足利润空间,线上线下价格一盘棋。

  -对40+人群渠道的开拓:线下组合:山姆、麦德龙等高超的持续维稳和扩容+团购深耕放量。

  -茶油的主力消费人群包含教师、医生这类典型群体,可针对这部分人群,有针对性做compaign,结合区域重点的门店,或做电商营销活动,如教师福利节、医生感恩节等。一方面突破核心消费圈层,另一方面实现公关价值。返回搜狐,查看更多

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